Nässelsoppa på späda nässlor, gräslök och lite grädde – tidig vårprimör

Tigerräkor, sparris och löjrom som förrätt

Ugnsbakade laxfiléer och senapssås med dill

Bearnaisesås

Vegetarisk paj

Äppelkaka med mandel och calvados

Lingongelé med rosmarin och timjan

Musslor i vitt vin och grädde, moules marinières

Pommes frites med majonäs

Löjrom från Vänern

Surdegsbröd med linfrön

Marsipan med plommon i madeira

Pulled pork i öl med barbecue-sås

Cupcakes med äpple, lime och mandelmassa

Citronvatten

Friterade fiskkroketter med lax och rödtunga

Råsaftjuice på äpple, morot, ingefära och citron

Grillad hjortfilé med mandelpotatisbakelse, kantarell- och svartvinbärssås

Pannacotta med björnbär och mandelsmak

Matildas tomat och mozarellasallad

Rabarbermuffins med smak av mandel