Skaldjur

Ceviche med lime och äpple

Färska musslor gratinerade med vitlök och persilja

Tigerräkor, sparris och löjrom som förrätt

Musslor i vitt vin och grädde, moules marinières

Annas gratinerade havskräftor

Ostron naturell

Fiskterrine med lax, sej och räkor

Pilgrimsmusslor med lime, olivolja och sweet chili

Snittar med löjrom, skagenröra och pumpernickel med paté

Pilgrimsmusslor i beurre blanc

Enkel fisksoppa med purjolök, vitlök,fänkål, saffran, tomat, citron, lax, torsk och räkor

Avocado, citron och räkor på stekt brödskiva

Gratinerade havskräftor från västkusten med vitlök, örtkryddor, smör och majonäs

Tigerräkor och pilgrimsmusslor till pasta med paprika och sås med tomat och parmesanost

Pilgrimsmusslor med paprika, mynta, olivolja, citron och hallonvinäger

Grillade pilgrimsmusslor och tigerräkor med marinad av soja,vitlök, ingefära och olivolja

Räkor, majonäs, creme fraiche och lime på litet bröd

Rödtunga fylld med lax och dill, kokt i sås på hummerfond

Tigerräkor flamberade i konjak med paprika, lök, champinjoner och vermouth

Hummer med hemmagjord majonäs och champagne

Blinier med löjrom, rödlök och gräddfil