Receptbloggen

Rabarberkaka med nöttäcke

Aptitretande tunnbrödsrullar med lax, citron, pepparrot, dill och löjrom

Klassisk Kir Royale med Crème de Cassis och Champagne

Cupcakes med choklad och apelsinglasyr

Knäckiga kakor med sirap och mandel

Gravlax med ruccolasallad, rödlök och spansk pepparfrukt

Klassiska köttbullar

Lättbakade baguetter

Midsommarsmörgås med kräftsill, färskpotatis och ägg

Falukorv i ugn med tomater, äpple och ost

Tigerräkor, sparris och löjrom som förrätt

Raggmunkar med lingon och fläsk eller bacon

Julrecept

Klassiska köttbullar

4 pers 500 g blandfärs eller nötfärs 5 msk ströbröd 1 1/2 dl mjölk 1 ägg 1 – 2 tsk salt 1 krm ca vitpeppar 1

Paj med julskinka, broccoli, tomat,rödlök, ost och pumpakärnor

Resten av julskinkan lägger vi i pajen. 4 – 6 pers Ugn 200 grader 12 + 40 min Pajdeg 125 g kallt smör 3 dl vetemjöl

Franska skurna pepparkakor

Spröda lättbakade pepparkakor med mandel. Ugn 175 grader ca 10 – 12 min. Varmluft samma temperatur, kortare gräddning. ca 70 – 75 st 200 g smör

Marsipan med plommon i madeira

Chokladdoppad mandelmassa fylld med madeiraplommon ca 10 st, receptet är inte exakt, vilket inte behövs 150 – 200 g mandelmassa ca 5 st katrinplommon, mjuka fina

Pepparkakor och pepparkakshus

Pepparkakor, ca 150 st eller ett litet pepparkakshus och ca 75 pepparkakor Ugn 175 grader ca 6 – 8 min i mitten av ugnen, låt svalna

Rågsiktsbröd med aprikos, dadlar, katrinplommon, pumpakärnor, linfrön och solroskärnor

Ett recept från Kråks Värdshus. (numera nedlagt) ca 18 – 20 portionsbröd Ugn 230 grader ca 5 min Dag 1 3,75 dl kallt vatten 7,5 dl