Julrecept

Klassiska köttbullar

4 pers 500 g blandfärs eller nötfärs 5 msk ströbröd 1 1/2 dl mjölk 1 ägg 1 – 2 tsk salt 1 krm ca vitpeppar 1

Franska skurna pepparkakor

Spröda lättbakade pepparkakor med mandel. Ugn 175 grader ca 10 – 12 min. Varmluft samma temperatur, kortare gräddning. ca 70 – 75 st 200 g smör

Marsipan med plommon i madeira

Chokladdoppad mandelmassa fylld med madeiraplommon ca 10 st, receptet är inte exakt, vilket inte behövs 150 – 200 g mandelmassa ca 5 st katrinplommon, mjuka fina

Pepparkakor och pepparkakshus

Pepparkakor, ca 150 st eller ett litet pepparkakshus och ca 75 pepparkakor Ugn 175 grader ca 6 – 8 min i mitten av ugnen, låt svalna