Midsommar

Fiskpaket med lax och torskrygg

Fisk, Huvudrätter, Midsommar, Nyår, Påsk, Trettondagsafton
Ugnsrostade grönsaker och chilimajonäs

Buffé, Huvudrätter, Midsommar, Påsk, Tillbehör, Vegetariskt
Torskrygg, rödbetsskott och brynt smör

Fisk, Huvudrätter, Midsommar
Rökt lax, fruktig salsa och koriander

Fisk, Förrätter, Jul, Midsommar, Nyår, Påsk, Smårätter, Trettondagsafton
Rabarberkaka med nöttäcke

Bakning, Efterrätter, Kakor, Midsommar
Gravad lammytterfilé

Förrätter, Kött, Midsommar, Nyår, Smårätter, Trettondagsafton
Marängglasstårta med blåbär och citronsmak

Bakning, Bär, Efterrätter, Midsommar, Tårtor
Kall marinerad färskpotatis-sallad

Buffé, Huvudrätter, Midsommar, Påsk, Potatisrätter
Grön sparris, kallrökt lax, creme fraiche, citron, dill och färsk pepparrot

Fisk, Förrätter, Midsommar, Smårätter
Brännvin kryddad med pors till midsommar, jul och påsk

Drycker, Jul, Midsommar, Påsk, sprit
Laxtårta till midsommar

Fisk, Midsommar, Smårätter
Enkel sommarmacka med grovt bröd, sallad, tomat, nypotatis, ägg och majonäs

Ägg, Midsommar, Smårätter
Matjessillstårta till midsommar med kavring, matjessill, kesella, gräddfil, rödlök och gräslök

Fisk, Förrätter, Midsommar, Smårätter
Midsommarsmörgås med kräftsill, färskpotatis och ägg

Ägg, Fisk, Midsommar, Smårätter
Sill till påsk, midsommar och jul: matjesill, vårfrusill och sherrysill

Fisk, Förrätter, Jul, Midsommar, Påsk, Smårätter
Skagenröra à la Hjuviks fisk

Fisk, Förrätter, Midsommar, Skaldjur