Rårörda lingon, oslagbart till t ex Wallenbergare.
ca 700 g
- 1 liter rensade lingon, frysta eller färska, ca 600 g
- 2 – 3 dl strösocker
Skölj lingonen och häll dem i en bunke tillsammans med sockret. Rör tills sockret inte knastrar längre.
Förvara svalt i rena burkar.
Tips: Om man har lingon i frysen tinar man och rårör dem precis när man skall ha dem. Liten sats tar inte lång stund.