Enklaste förrätten – köps färdiglagad!
4 pers

• 4 tunna skivor lantpaté, Ridderheims (50 – 75 g per pers)
• Rosmaringelé eller Cumberlandsås eller annan gelé
• Ruccolasallad
• 4 skivor vitt formbröd

Skär bort kanterna på brödet, dela varje skiva i 4 trekanter, stek gyllenbruna i smör eller olja.

Fördela ruccolasalladen på 4 assietter, lägg på lantpatén och en klick rosmaringelé (finns bland annat att köpa på Särdals Kvarn, Särdal i Halland).

Servera de stekta brödskivorna till.

God förrätt till ett glas vin eller öl!