Klassiska gammaldags kakor som står sig.
Ugn 175 grader ca 20 min
ca 24 st
- 250 g smör
- 1,5 dl socker
- 4,5 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 dl marsánpulver
- hallonsylt eller annan sylt
- 24 bakformar/muffinsformar
Vispa socker och smör poröst, rör ner vetemjöl, bakpulver och marsánpulver.
Alternativt kör ihop alla ingredienserna i en matberedare. Arbeta till en jämn deg.
Dela degen i 24 delar, rulla varje del till en boll, gör en grop i varje.
Lägg i ca 1 tsk sylt.
Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt svalna i formarna på galler. Går utmärkt att frysa.