4 personer som liten förrätt
- 1 gurka
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1/2 vitlöksklyfta
- salt och svartpeppar efter smak
Skala gurkan och kör den med yoghurten och vitlöken i en matberedare, Smaka av med salt och peppar.
Tillbehör: Små krutonger stekta i olivolja, något kryddgrönt.