Cecilias Haverdalskaka – som vi numera kallar den – alla vill ha receptet!

En långpanna eller två runda formar (en större och en mindre)
Ugn 200 grader 14 + 9 min

• 4 ägg
• 6 dl socker
• 3 dl vetemjöl
• 6 – 8 msk kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 175 g smält smör

Sätt på ugnen, lägg ett bakplåtspapper i en långpanna.

Rör ihop ägg och socker för hand, sikta ner mjöl, kakao och vaniljsocker.

Tillsätt det smälta något avsvalnade smöret, blanda ihop.

Bred ut smeten i långpannan, grädda ca 14 minuter i mitten av ugnen.

Gör glasyr

• 75 g smör
• 2 dl socker
• 1 1/2 dl vispgrädde
• 1 dl sirap
• 1 påse (knappt, ta inte riktigt hela påsen) coccosflingor

Blanda alla glasyringredienser i en kastrull, låt sjuda 5 min på svag värme.

Bred över den förgräddade chokladbottnen (skall inte svalna emellan)  och grädda i mitten av ugnen ytterligare 9 min ca, skall ha fin färg!

Låt svalna, skär i bitar och förvara i frysen!

Som sagt – alla vill ha receptet – ett bra betyg!