Enkelt och elegant
4 pers
- 2 mogna avocado
- 1 citron
- 1 knippe färsk dill
- 10 – 15 färska räkor (eller frysta med skal) per person
- 1 – 2 msk löjrom per person
- svartpeppar
Skala räkorna. Dela avocadon, ta bort kärnan, pressa lite citron över den uppskurna ytan så att den inte mörknar.
Fördela räkor och löjrom i avocadohalvorna och toppa med dill och citron.
Sist lite peppar.