Ugnfast form, ugn 200 grader, ca 25 min
2 – 3 pers
- 4 syrliga fasta äpplen, helst svenska
- 1 dl hela mandlar med skal
- 50 g smör
- 3/4 dl strösocker
- 1/2 dl vetemjöl
Sätt på ugnen.
Skala och skiva äpplena och lägg i formen.
Smält smöret i en kastrull, tag bort från värmen, rör ner sockret.
Mal mandeln, helst i mandelkvarn, och blanda med mjölet.
Rör ner mandel- och mjölblandningen i kastrullen. Blanda väl.
Fördela smeten över äpplena i formen.
Grädda i mitten av ugnen, ca 25 min, skall ha fin färg och äpplena skall ”puttra”.
Servera med vispad grädde.