Behöver 2 timmar i kylen före servering
4 pers
- 2 dl vispgrädde
- 100 g vit blockchoklad
- rivet skal av en halv lime, en halv citron, en halv apelsin
Hacka chokladen och lägg i skål, koka upp grädden, slå grädden över chokladen och rör till en jämn smet.
Riv ner citrusskalen och smaka! Ställ i kylen i ca 2 timmar.
Vispa sedan med elvisp till en krämig konsistens.
Servera till fruktsallad eller kanske chokladkaka! Håller sig flera dagar i kylen.