God och enkel middag en vanlig  dag

4 pers
Ugn 200 grader ca 25 min

• 500 g falukorv
• 1 burk plommontomater
• 1 – 2 äpplen (gärna syrliga)
• God stark ost att skiva över
• 1/2 köttbuljongtärning
• Ev 1 dl creme fraiche (kan uteslutas)
• En smord ugnsfast form

Fördela plommontomaterna i formen, smula i köttbuljongen. Blanda runt, rör ner creme fraiche (kan uteslutas).

Dela falukorven i två halvor, snitta skivor i varje halva, obs ej ända ner.

Lägg korven på plommontomaterna i formen.

Skala äpple, skär tunna bitar och stoppa mellan korvskivorna. Ev resterande äppelbitar strös runt korven.

Hyvla ost och täck korven med. Gratinera nertill i ugnen ca 25 min tills det puttrar i såsen och osten fått fin färg.

Servera med potatismos  och en god sallad.

Tips: Krydda tomatsåsen med en tsk salvia. Bred senap på korven innan osten läggs på.