Trettondagsafton

Fiskpaket med lax och torskrygg

Fisk, Huvudrätter, Midsommar, Nyår, Påsk, Trettondagsafton
Torskrygg, bacon och rödvinssky

Fisk, Huvudrätter, Nyår, Påsk, Trettondagsafton
Saffranspannacotta

Efterrätter, Jul, Trettondagsafton
Rökt lax, fruktig salsa och koriander

Fisk, Förrätter, Jul, Midsommar, Nyår, Påsk, Smårätter, Trettondagsafton
Chokladkaka med mandelflarn

Bakning, Kakor, Nyår, Påsk, Tårtor, Trettondagsafton
Rimmad torskrygg med sandefjordssås

Fisk, Huvudrätter, Nyår, Trettondagsafton, Utvalda
Gräddfilspannacotta med löjrom

Förrätter, Nyår, Påsk, Smårätter, Trettondagsafton
Gravad lammytterfilé

Förrätter, Kött, Midsommar, Nyår, Smårätter, Trettondagsafton
Ceviche med lime och äpple

Fisk, Förrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter, Trettondagsafton
Färska musslor gratinerade med vitlök och persilja

Förrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter, Trettondagsafton
Ankbröst med apelsinsås

Anka, Huvudrätter, Kött, Nyår, Sås, Trettondagsafton
Julkaka med saffran och apelsin

Bakning, Jul, Kakor, Tårtor, Trettondagsafton
Musslor i vitt vin och grädde, moules marinières

Förrätter, Huvudrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter, Soppa, Trettondagsafton
Löjrom från Vänern

Fisk, Förrätter, Nyår, Trettondagsafton, Vin
Marsipan med plommon i madeira

Jul, Konfekt, Nyår, Trettondagsafton
Grillad hjortfilé med mandelpotatisbakelse, kantarell- och svartvinbärssås

Huvudrätter, Kött, Nyår, Potatisrätter, Sås, Trettondagsafton
Snittar med anklever och gelé av Sauternesvin

Buffé, Förrätter, Nyår, Trettondagsafton
Chokladkaka med tryffelglasyr

Bakning, Efterrätter, Kakor, Nyår, Tårtor, Trettondagsafton
Fiskterrine med lax, sej och räkor

Fisk, Huvudrätter, Nyår, Påsk, Sås, Skaldjur, Trettondagsafton
Pilgrimsmusslor med lime, olivolja och sweet chili

Förrätter, Nyår, Skaldjur, Smårätter, Trettondagsafton
Snittar med löjrom, skagenröra och pumpernickel med paté

Förrätter, Helger, Nyår, Skaldjur, Smårätter, Trettondagsafton