Stefan

Torskrygg sous vide

Äpplekaka som i Frankrike

Bondbönor

Rabarbervatten

Gurksoppa

Adventsbakelse med västerbottenost och valnötter

Morötter med timjan och get- eller fårost

Lammfärsbiff med picklad rödlök

Gräddfilspannacotta med löjrom

Gravad lammytterfilé

Ceviche med lime och äpple

Färska musslor gratinerade med vitlök och persilja

Cocospanacotta med jordgubbar

Ankbröst med apelsinsås

Lingonsill med dill

Karljohansvamp med färsk pasta

Röd krusbärsmarmelad

Bearnaisesås

Äppelkaka med mandel och calvados

Musslor i vitt vin och grädde, moules marinières

Pommes frites med majonäs