Ugnsbakad marulk med inspirationssås av röd paprika, lök,rabarber och vitt vin

Lättbakade baguetter

Chokladtryffel

Tunt smakrikt knäckebröd med frön

Ostron naturell

Crème brulée

Grön ärtsoppa med creme fraiche och färsk pepparrot

Enkel pannacotta med vaniljsmak och hallon- eller jordgubbstäcke

Levain – surdegsbröd

Bröd med frukt och valnötter

Fiskpaté

Raggmunkar med lingon och fläsk eller bacon

Björnbärssylt

Aptitretande tunnbrödsrullar med lax, citron, pepparrot, dill och löjrom

Laxpudding

Hallon- och blåbärskaka

Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger, parmesanost och caesardressing

Morotstårta med glasyr

Dubbelmarinerad kall fläskfilé

Kall marinerad färskpotatis-sallad

Sommarkaka med rabarber och hallon