25 st ca

• 300 g riven mandelmassa
• 2 msk konjak (mer eller mindre efter smak)
• 150 g mörk blockchoklad
• strössel eller annat att dekorera med

Riv mandelmassan på grova sidan av ett rivjärn. Häll över 2 msk konjak ( eller annan smak om man vill). Forma ca 25 st bollar. Smält blockchokladen i vattenbad eller i mikron. Doppa bollarna i chokladen och ställ på bakplåtspapper att stelna. Dekorera dem innan de stelnar. Förvaras i burk med lock och svalt.

Vem kan motstå en hemmagjord chokladboll?

Ca 40 bollar

• 100 g rumsvarmt smör
• 2 dl florsocker
• 4 msk O’boy  eller vanlig kakao
• 3 tsk vaniljsocker
• 5 dl havregryn
• 5 - 6 msk vatten eller kallt starkt kaffe
• 1 dl pärlsocker att rulla bollarna i

Lägg smöret i en skål, sikta över florsocker, vanilj och O’boy, rör ner havregryn och vatten eller kaffe. Låt smeten stå en stund i kylen, ca en halvtimme. Forma bollar av smeten och rulla dem i pärlsocker. Förvaras svalt med plastfolie över (tar lätt smak från annat i kylen annars).