Rabarberpaj med cocos, hallon och vanilj

rabarberpaj-med-cocos-hallon-och-vanilj-1000931

Rabarbern har äntligen tittat upp!

Ugn 200 grader ca 25 min

3 - 4 pers

  • 90 g smör
  • 2 dl tunt skivad rabarber
  • 2 dl frysta eller färska hallon
  • 1 dl socker + 1/4 dl
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl cocos
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk potatismjöl

Smörj en eldfast form som rymmer ca 1 liter. Smält smöret i kastrull, dra från värmen, rör ner 1 dl socker, vetemjöl, cocos och vaniljsocker. Låt stå en stund att svalna, då blir smeten lite smulig. Skölj och skiva rabarbern tunt, lägg i formen tillsammans med hallonen. Blanda potatismjöl med 1/4 dl socker och strö över rabarber och hallon i formen. Blanda runt lite. Fördela smuldegen överst och grädda nertill i ugnen ca 25 min. Pajen skall ha fin färg. Servera med lättvispad grädde.

Dela med dig av receptet med dina vänner på Facebook

En kommentar

  1. OJ så gott det såg ut! Det där receptet måste jag ta med mig! Ha en fortsatt jätte skön helg! Kram Daniella - BakeCake

Skriv en kommentar

Prenumerera på våra recept

Follow Receptbloggen.com

Kategorier

Arkiv

Kalender

maj 2010
m ti o to f l s
« Apr   Jun »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Vänner

Användarprofil

Annonser

Topplistor