I väntan på gumman Tö äter vi denna somriga sallad.

4 pers

• 1 söt tomat per person, eller några söta cocktailtomater per person
• 1 påse buffelmozarella
• 1 näve färsk basilika
• en nypa flingsalt
• en nypa råsocker
• 1/2 dl olivolja

Tomatsallad som kan varieras i det oändliga, här bara med skivad tomat, mozarella, basilika, salt, socker och olivolja. Serveras rumsvarm - då smakar den mest!