Favoritefterrätt för små och stora.

4 pers

• 3 - 6 maränger per person, köpta eller bakade
• 2 - 3 dl vispad grädde
• 1 - 2 bananer (kan uteslutas)
• 1/2 liter vaniljglass

Fördela glass, banan, maränger och grädde i portionsskålar. Ringla över chokladsås. Servera direkt.

Chokladsås

• 100 g mörk choklad
• 1 dl vispgrädde
• 1 msk smör

Hacka chokladen, koka upp grädden och tillsätt chokladen, rör tills den smält, dra bort från värmen, rör ner smöret - färdig.

4 pers

• 1 stekt vit brödskiva utan kanter per person
• 8 - 10 färska eller frysta tinade räkor per person
• 1 avocado
• pressad saft av en 1/2 citron
• 1 tsk creme fraiche per person
• svartpeppar och salt
• citronskivor att dekorera med

Stek brödskivorna gyllenbruna i smör, låt svalna lutande mot varandra. Gröp ur och mosa avocadon, pressa i citron, smaka av med salt och peppar. Skala räkorna. Bred avocadomassan över brödskivorna, fyll på med räkor, en klick creme fraiche och en citronskiva. Servera direkt, avocadon mörknar fort trots citronsaften.