Apr 26, 2009
Roquefortost med fikonmarmelad och sött efterrättsvin
Gott efter middagen!
- en liten skiva roquefortost per person
- fikonmarmelad
Vi tog en bit Gränna knäckebröd till och lite sött efterrättsvin, t ex Grand Vin De Bordeaux, Chateau du Juge.
En bit ost efter maten är perfekt!
Visst passar det utmärkt med knäckebröd och marmelad till roquefort. =)
Det finns många goda grönmögelostar. Jag är väldigt förtjust i den svenska bredsjöblå som håller riktigt bra klass. I kylen har jag en bit Trivera ifrån Oviken som jag är väldigt nyfiken på att prova.
[...] Roquefortost med fikonmarmelad [...]