Lingonsill med dill

sill
sill

1 lagom stor burk med god sill

  • En burk inläggningssill, koka lag enligt beskrivning på burken
  • 1/2 – 1 dl frysta lingon
  • En knippa färsk dill
  • 5 – 8 rosépepparkorn
  • 1 rödlök

Koka lagen enl beskrivning på burken, låt svalna. Skölj sillen och skär den i lagom stora bitar, skiva löken, hacka dillen. Varva lök, sill, dill, lingon och rosépeppar i glasburk, slå sist över den kalla lagen. Förvara svalt, ätklar efter ett dygn.