Löjrom från Vänern

Recept för en person, bara att öka på

  • 1 skiva vitt formbröd per person
  • 3 msk löjrom ca
  • 1 msk creme fraiche
  • 1 tsk hackad rödlök
  • smör att steka brödet i

Tryck ett glas genom brödskivan, så det blir en fin rund brödbit. Stek gyllenbrun i smör, låt svalna helt. Lägg på löjrom, creme fraiche och rödlök. Låt löjrommen rinna av i durkslag om den är ”blöt”.  Servera t ex en god chardonnay till, Gardo & Morris Te Mana Chardonnay, provade vi, riktigt god.