Matildas chokladbollar utan kaffe och med O’boy

Matildas chokladbollar utan kaffe och med O’boy

Vem kan motstå en hemmagjord chokladboll?

Ca 40 bollar

  • 100 g rumsvarmt smör
  • 2 dl florsocker
  • 4 msk O’boy  eller vanlig kakao
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 5 dl havregryn
  • 5 – 6 msk vatten eller kallt starkt kaffe
  • 1 dl pärlsocker att rulla bollarna i

Lägg smöret i en skål, sikta över florsocker, vanilj och O’boy, rör ner havregryn och vatten eller kaffe. Låt smeten stå en stund i kylen, ca en halvtimme. Forma bollar av smeten och rulla dem i pärlsocker. Förvaras svalt med plastfolie över (tar lätt smak från annat i kylen annars).