Avocado med räkor och löjrom

Avocado med räkor och löjrom

Enkelt och elegant

4 pers

  • 2 mogna avocado
  • 1 citron
  • 1 knippe färsk dill
  • 10 – 15 färska räkor (eller frysta med skal) per person
  • 1 – 2 msk löjrom per person
  • svartpeppar

Skala räkorna. Dela avocadon, ta bort kärnan, pressa lite citron över den uppskurna ytan så att den inte mörknar. Fördela räkor och löjrom i avocadohalvorna och toppa med  dill och citron. Sist lite peppar.